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Filetto di coda di tonno

Filetto di coda di tonno

Prodotto abbattuto a -60º superfrozen

L’ENTRECOTE OCEANICO

Il filetto di coda di tonno è la parte finale del filetto, un taglio molto versatile che offre innumerevoli possibilità in cucina.
È perfetto da cucinare alla griglia, come “entrecote di mare” e adatto per altre preparazioni, come alla brace o stufato.