Fuentes, el atún rojo
Fuentes, el atún rojo

Tunacademy

Conservación de sakus de atún rojo.

conservación saku de atún rojo

Los sakus son piezas de atún rojo fresco o congelado, cortado en bloques rectangulares de 2 a 3 cm de espesor y utilizado en todas las barras de sushi.

Descubre cómo conservarlo para mantener todas sus magníficas cualidades.

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